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　　一个真正的烈酒老饕不会片面地认为单一比调和牛▪★□…，也不会觉得日威比苏威▲=◆“高贵▽▲▷•-”•■……。每个人的味觉口感都不同•☆◁▲○▼，各有各的喜好和中意的威士忌类型和品牌…■△▼•。只要你喜欢★★■▪，几千块钱的 蓝牌◁•==、白州●▼…•▼☆、山崎喝得开心◇▪◁■•，几百块钱的本利亚克☆■▼…◇、JB▪■▽○◇、百龄坛也能喝出快乐▼◁○◁◆•，足矣●◆■。

　　在中国威士忌圈鄙视中■-，最底层的一环便是认为…=…：日威比苏威▪◆“高贵•…”▽○▷。换言之-▷○•…，这层的人基本都认为日威比苏威▼▪★“高贵▼□•=-△”△△，而苏威高于其他○▽●。众所周知▲▪，苏格兰威士忌具有色泽棕黄带红▷★，气味焦香▷…=●◆、口感干冽醇厚•△◆、圆润绵柔的特点★--…。在酒友眼中■▷▽，苏格兰威士忌作为世界上最好的威士忌酒•=，不管怎么排名▪▽，理应居于首位▼☆□▪●▽。然而◁○，在中国威士忌圈鄙视链中▪◁◆，日本威士忌＞苏格兰威士忌＞其他国家威士忌★★▼。

　　有趣的是▲-○□●，日本威士忌排名之所以会比苏格兰威士忌高◁=▼▼，是因为当前日本威士忌在国际市场炙手可热▲★•=。一方面余市-▼◁▲◆、白州-▼、山崎等日本威士忌…◁△▲▼○，频频在ISC国际烈酒挑战赛等知名赛事拿下荣誉■☆●▽◇●，在国际市场的知名度越来越高○☆。

　　不过•▼，从几大举动不难看出-●，日为厂商的确□•●“拿捏-◆•”住了消费群体的high点-▽□=，将日本威士忌的格调拉至非常之高■-▽，无形中都满足部分人的虚荣感▲◆。因此■◁-，受到各大电影高端场景营造等影响的人◁●，基本都认为日威比苏威□○▽◆“高贵●•▪”▲-=▲◁△。而这恰好是资深威士忌爱好者共同鄙视的观点…★-★◁。在不少资深威士忌爱好者眼中●▼•■▽，日威风味只是做到标准线-▼☆◆☆，论风味的复杂度和深度应该比苏威的圈子优秀…•…。同时威士忌得好不能一概而论▷▼▽★，而是要通过产地◆□★-■、风味☆□-○□、年份▷◇、品种等一一划分凯发天生赢家△●■。因此就出现其他层级的鄙视链□▽◁▽。

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　　日威厂商这一操作□○□●▪▼，似乎有点饥饿营销的味道了…◇。在这股广告营销带来的东风之下•○△○，日威酒价▷●□◁“迎风•▷▷”上涨…■■。就连普通的日本威士忌=☆◇◇▲▲，也从5年前几十美元的平价••，上涨到几百美元◆▷•●，甚至几千美元◇▼◁=，一度被批评为◇△▷•“泡沫◆○▷▼◆”凯发天生赢家=▪▽••。

　　另一方面◇○■，在于日威广告营销拿捏得当•-。日威厂商追求的▽□☆“稀缺性★●”=■▲，日威的大热则主要归功于稀缺性▲□▼○◁。头部日威品牌有意保持高端定位频频▪▼◆“停售（停售不等于停产）○■○◇□=”▼▪●▽，

　　也让日本威士忌异军突起□▷○▷-。除了在影视剧中打广告之外□△○△◁，如果说苏威的地位来自于历史底蕴◁□，随着《金刚狼2》○▼、《迷失东京》□=、《三十而立》等带有日本威士忌酒广告影视剧的爆红◁□●▽△，山崎12年成为了都市年轻男女热捧的对象•■…☆••。日本威士忌的风头逐渐盖过了苏格兰威士忌▲△○★。甚至有段时间•-•…◇□。

　　例如▲•○▷，产区的饮者瞧不上只报国家名的饮者★…◁■…▽；喝麦卡伦（Macallan）等大牌威士忌的看不上喝其他酒厂威士忌的●△；将单一麦芽威士忌捧上威士忌金字塔尖的人□▷，则是鄙视追捧调和威士忌的人•■▽□●；喜欢麦芽威士忌的人●◁▽=-，坚决不喝谷物威士忌……

　　我总认为威士忌是没有鄙视链的◇▷☆□，因为蓝裕文化酒庄设计院所在的酒群基本都说威士忌是各种价位◇◆○▲■、各种爱好的人都能找到自己喜欢的产品★☆□-△，可没想到威士忌竟然也有鄙视链•●▽▼，我真是太天真了•▽=。

　　诚实地说…○★，不管在任何领域○•▷▲△，都会因各种原因形成一条或明或暗的鄙视链★…•。不过◇●◆-，带着偏见去探索真相-☆，的确是一件让人遗憾的事▷•●。价格和厂商不是决定一款酒好与不好的理由☆•…☆▼，味道◆▽◇、香气等才是最佳评价标准▷◇▪。