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　　JACK DANIELS 杰克·丹尼○□◁●=，世界十大名酒之一•▷。杰克·丹尼酒厂1866年诞生于美国田纳西州莲芝堡◇▪-，杰克·丹尼威士忌畅销全球一百三十多个国家■▼▲△•△，单瓶销量多年来都高踞全球美国威士忌之首•○…•▼。

　　Dewars帝王威士忌也是在美国销售冠军的苏格兰威士忌之第一品牌△•。蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种■●★•，令人舒适…■◁▼◆。

　　享誉世界的Chivas（芝华士）威士忌是最具声望的苏格兰高级威士忌▪▽•，也是法国保乐力加集团旗下的品牌…☆••◁■。

　　1890年■●△▲，享誉全球的Chivas12年威士忌诞生◇▽•▷，号称★▷☆▲★“苏格兰王子◇…★▪”▲★▷，是不可多得的苏格兰威士忌精品○■☆▷。它独具丰盈口感▲▼…=•-，略带烟熏气味和大麦的香甜▼==，醇和香气悠然绵长▷▽■◇◆-，被誉为调和型威士忌的先锋□…□☆-。于是★○□，Chivas作为经典苏格兰威士忌的代名词△■，从此声名远扬••。

　　都有独一无二的瓶身号码▲•▪=■△，市面上艾莱岛最常见及熟悉的泥煤风味威士忌就是这三种了▽▲。酒质独特◇•，1827年创于苏格兰▼★，得以继承并发扬☆▽▪，年销售量达到600万箱…▲○▼◆。每种气味都是很轻柔▲△△■●，同时-=▽•。

　　1953年□■•，芝华士兄弟公司（Chivas Brothers）为向英国伊莉沙伯皇后加冕典礼致意▲○，特别酿制…▷“皇家礼炮★▼▽▪=△”●☆•○◁。◆•△○▽▲“皇家礼炮•▲○□▪△”的名字来自向到访皇室人员鸣礼炮21响的风俗○==★••。

　　1820年○-◇★△▽，年仅15岁的约翰·获加(John Walker)开始尝试将调配和混合茶叶的经验运用到威士忌的调配之中▼◆□◁，充满苏格兰魅力的尊尼获加威士忌就从Kilmarnock开始了它经典而不凡的传奇▷▲●-。

　　Macallan还受到众多名人与公众人物的嘉许◁■▼。名为Johnson & Justerini△◇。虽然都是泥煤烟熏为主调▽▲▲■▽，倾注了大量心血■▼•▷。但却是以细致柔和的方式来呈现海盗的风味-◁○▼，同样的柔和△▽◆。带着一些钱和他父亲创造的酒配方来到了伦敦◆◆★△◁。

　　在此后的1953年=…▪，为了庆祝英国伊丽莎白女王登基▽=▪□◁●，▲▽△“芝华士兄弟◁▼△☆■”酒厂又推出了一款名为-•□★•▲“皇家礼炮21年◇▼”（Royal Salute 21years old）的顶级调和威士忌-▪。

　　1910年▽…◆，创立J&B Rare★□▼，其丰富的果香和微甜的口感受到全世界威士忌爱好者的赞扬◆•☆，J&B 在美国销量达到300万箱•△。

　　J&B珍宝=▷☆▲□，全称•●△▪--“Justerini & Brooks●…◇”□○▪■●▪，1749年诞生于英国▷△，历史悠久的威士忌品牌之一▷★▷，是销量位居世界第二的苏格兰威士忌•●，适合用来混饮的清淡型威士忌○▼，以平滑高雅的口味而着称•…▽▼。

　　自1795年一个名叫Jacob Beam的农民和粮食加工业者生产出第一桶威士忌后△•☆，便成就了•△“占边(Jim Beam)威士忌●▼•◇•”的美名◁□▽◁。现在-•★…，◆-“占边■▽□•▷”已成为波本威士忌的旗舰品牌◁○=。其知名旗舰品牌有单一麦芽威士忌▪▲■▼“山崎(Yamazaki)■=”和△□“白州(Hakushu)…★●▷▪”•▲…▼…，以及调和威士忌▪□•◁●☆“响(Hibiki)-◇▽”•□。

　　Macallan推出的系列有12年佳酿=▽…•、18年佳酿★=□、25年佳酿及30年佳酿等年份的酒◇◁△☆▽■。

　　Royal Salute皇家礼炮•…◇-□●，每一个酒瓶都铸有皇室徽章标签△●□…★，上面印有女王题词的缩写…•。女王皇冠上所镶的红•○…•、蓝■△=、绿翠三色宝石▲□▲◁■，化为三色瓶身☆◇-■▪。酒瓶上刻有手舞长剑身跨战马的战士☆◁，商标上有两架礼炮…△◆●☆，以此装点它不凡的价值▼○-•。当然••◇■○，这一切都是为了珍藏瓶内贮藏了21年的甘美佳酿▲○。

　　细心观察黄色瓶标▷▪，即可发现J&B 威士忌的超凡背景——八位英国君王的签名□▽，从1760年到1952年的近200年间★△▲□=◁，他们分别向威士忌颁发了…◁“皇家御用许可证◆…▲▷”▷▼，封为皇室御酒-▲◁▼☆。

　　苏格兰威士忌素有◁△•▽◇•“英国国酒◁=”的美誉■◆…▲◁，不过要想成为苏格兰威士忌就必须在苏格兰完成蒸馏凯发一触即发=◆▼，同时精馏度不得高于 94◇…=◁-.8%☆…-…•▽，然后必须在橡木桶中进行3年以上的陈酿▽•…△。

　　Dewars帝王威士忌●=▷△▷，始于1846年百加得集团旗下◆●☆■•，高级混合型苏格兰威士忌○●。独创▪▷-☆••“二次陈酿◁▽●”工艺•◁=，全球品酒人士青睐的威士忌品牌▽◇-◆▼◆。

　　也是酒类发展的一大领域▪△▪•。亦是◇▼●▼-‘三大◆□△▽▼▼’中泥煤烟熏味较为温和的…△◁•△★。其种类包括百龄坛特醇…○□、百龄坛12年●▽、百龄坛15年=▪、百龄坛17年◆●◆○○=、百龄坛21年和百龄坛30年★▲。1749★◁•，世界知名洋酒品牌◇▪=◁-☆，畅销全球的高档威士忌品牌▽▷◁。截至2008年▷●•◆，最大且最知名的威士忌产地主要为苏格兰▽•▼、爱尔兰▼▲、美国☆•…▷▷、日本和加拿大▲□。Macallan的18年◇◇△、25年及30年纯麦威士忌均获得国际佳酿竞赛的△▼★○■△‘金奖○▷●◁’★◇■▼•△。每瓶百龄坛的瓶底■■！

　　J&B共获得了八代英王的颁发的•▼“皇室御用酒许可证△=”•◁=◆▲•，是获得最多英王喜爱的威士忌品牌之一●▪☆△■=。

　　Johnnie Walker尊尼获加•▲▽▷=，十大洋酒-威士忌品牌△▷●▼，始于1820年…▽▽，苏格兰威士忌典范▼=▽★▪▪，以卓越酒质享誉全球的专业威士忌▼★……◆。

　　Macallan麦卡伦是爱丁顿集团旗下的威士忌十大品牌▷•○△•。1824年创于苏格兰•=●•▪，国际奢侈威士忌品牌◇☆□◁△▽，有•★=◁‘单一纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯••■☆’的美誉◁▼★●=○。

　　每一个品种都精益求精•■▼，味道表现细致▽□■。都印有一行拉丁文字△==☆▷“Amicus Humani Generis▼●•▲”即▼▽•☆◆“全人类的朋友▪☆”△◁▷▷○★。截至2005年底▪▪…，成为威士忌的鉴赏家之选=■★。Dewars帝王威士忌品牌在老约翰的两个极富天赋的儿子John Dewar Junior和Tommy Dewar的手中-•◇，演员Emma Thompson等都曾表示MACALLAN是其最钟爱的威士忌◁☆=。

　　尊尼获加第三代传人亚历山大·获加于1870年设计出了别树一帜的倾斜商标和方形酒瓶◇☆，至今仍在沿用◇▽●△□。

　　百龄坛始创于1827年■▪◇，是着名苏格兰威士忌品牌▼★•。由乔治•百龄坛的George Ballantine先生在苏格兰首府爱丁堡酿造出的第一瓶佳酿▪●▽▼●，揭开了该品牌辉煌荣耀的历史传奇▼•□△。时至今日○★▲，这一传统苏格兰调和型威士忌的卓越代表以其世代的延续•-，180年不变的酿造传统和超凡口感而享誉全球●★◁=□☆。

　　作为世界最珍贵的威士忌●-，Macallan多年来几乎在全球各个角落都赢得歌颂与赞美■☆●□。

　　Lagavulin现在隶属于Diageo•▪-，亦是Diageo =▼◆▽“Classic Malts 的一员▲○-▲。大部份酒厂的入门版酒款一般都是十年或十二年陈◇★▲◁，但Lagavulin的入门版却是十六年陈●◆-△•◆。

　　2008年=◆●，尊尼获加在▲◆○‘向前迈步的绅士★▼◇○’标志诞生一百周年之际▪■，特别选择尊尼获加-○‘黑牌▪▷▽’威士忌■••▪△◆，铸就百年纪念版□▷◇★…▼，其独特的黑色玻璃瓶身◆■○○•▲，特别缀以真金打造的■▼…‘向前迈步的绅士▷▪-■’的经典标志★◆▷，意义非凡-☆▪○。

　　1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司•◁▪▲○，是全世界最早生产调和威士忌并将其推向市场的威士忌生产商◇▲◆▼，同时也是威士忌三重调和的创造者▼■。创始人是詹姆斯·芝华士和约翰·芝华士兄弟▷•。创始人James Chivas坚持认为保持品牌口味的一贯性是品牌的魅力所在▪△，并开始创造有一贯质量保证的调和型威士忌…△□▲▽，其品牌▪☆•“芝华士●◆…●□○”诞生于十九世纪九十年代•●■▲▷…。

　　帝王12年特级苏格兰威士忌●◁△▪，作为一款高级混合型苏格兰威士忌●•，也是赢得全球品酒人士青睐及美誉▲•◇。

　　他找到了一个英国合伙人George Johnson 一起创业■▽☆■△☆。除了奖项所带来的赞誉▪△☆•，成为英国皇室长期御用的威士忌品牌★○○•。

　　成为全世界获奖最多的苏格兰威士忌之一=■…○▷。其中☆▪●☆，其余两大即为Ardbeg及Laphroaig…=-，中等长度的尾韵■○▷◆•△，并于1933年荣获英皇乔治五世所颁发的皇室认证徽章☆◇…◁，Dewars帝王威士忌已经获得累积超过203个奖项•▷◇，同时◁…，威士忌是全球最知名的烈酒之一…★☆●，此后○□●☆•，J&B 成为在欧洲销售第一=…□○•-。

　　除了深受欢迎的Dewar◁▷●□’s帝王12外○◆○▷◇，Dewar▼▷’s家族更拥有真正威士忌中的珍品——Dewar□★’s帝王18年及Dewar◁○■◇’s帝王御藏(Dewar•◇=◆▼’s Signature)◇▪•☆。它们如此与众不同▼◆，是因为调酒大师极其悉心地掌控调制时间…★，以历史悠久的融陈工艺▲-▼，创造了帝王极致纯滑的融合口感★○▷•。

　　杰克·丹尼酒厂如今已有130年的历史…◆☆☆□■，该企业品牌在世界品牌实验室（WorldBrand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第一百五十二…-。

　　Dewar▲★•●=’s帝王威士忌品牌由约翰·德华 (John Dewar) 于1846年在苏格兰伯斯成立◆=▷☆▲。

　　Royal Salute皇家礼炮=◆■■●，始于1953年▷•，苏格兰的民族品牌△…◆■△★，顶级调和威士忌•●•▼…，由芝华士兄弟酒厂推出◆▪。

　　世界上最珍贵的威士忌☆-□•■…。出品于麦卡伦酒厂…▷◆，是苏格兰高地斯配塞地区最早获得许可的酿酒厂之一▪•▼-•，其产品酿造历史已经超过300年▼◇◁。

　　中等酒体●▽•◆，很快▷■…•□，以其超醇口感而着称▪▲，他们在伦敦市中心开设了一家酒廊☆◇◇，逐渐成长为苏格兰威士忌中的佼佼者▲▼★◇★。

　　2004年5月==▲☆■★，Macallan又添殊荣▲▼，不仅获得酒中圣经《Whisky Magazine》○▼□‘世上最佳纯麦威士忌▽◇◆◁○’的称号-▪◁，其18年纯麦威士忌更是荣膺首位◁□○▼。

　　1760年△•=▪-，英国国王乔治三世授予了Justerini 第一张■△△“皇室御用酒许可证▽▲○◆▲”△▷△▲。

　　杰克·丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定…•◇△☆□，玉米▷◆▼△▽▪，黑麦和大麦等原料的环节就严格把关=■●=○。泉水温度常年保持在华氏56度▲▼◆□…★，不含铁质○☆▲=◁，但富含石灰质■□。杰克丹尼的威士忌就是通过古老的▼●-◆☆△，使麦芽浆变酸的方式酿造出来的◆▽=▷◇◁。

　　尊尼获加●■•‘蓝牌●◆▷•▲●’极品威士忌OHNNIE WALKER BLUE LABEL ★◁☆◁…‘蓝牌◇•▪-•…’是尊尼获加系列的定级顶级醇酿◆-▲=，成为最早的全球性消费品牌之一-…-•。也叫蒸馏酒★◇◁△，在证明着Dewars帝王威士忌卓越的品质及完美的形象=★◇◁◇□。烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒▼▽○▽■,结论☆▪○:气味温和■▲…。

　　2015 年▽▷○▽▷…，苏格兰威士忌的出口总量达 11△•-▪…★.6 亿瓶△□-=◇，这意味着每一秒都有 34 瓶威士忌从苏格兰运出▲◁。按出口总量计◆-▼★■▷，法国是苏格兰散装威士忌的最大市场▼●●。

　　JimBeam占边◁=▽□，始于1795年的美国-▼◁◆•，酿制出轰动世界的烈性酒品牌=▲□▽□◆，于2014年被日本三得利公司收购▼▽□。

　　世界销售第二的威士忌品牌•…，一个年轻的意大利人Giacomo Justerini为了追求一位美丽的歌剧演唱家•●▽■☆，尊尼获加早在1920年就行销全球120多个国家和地区△-▼◇▼，目前至少有 23 个国家在生产威士忌=▽•-。当中包含了年份高达六十年的威士忌■▷▽★。百龄坛这一欧亚销量第一的高级威士忌系列必将以它无与伦比的苏格兰气质征服所有深谙纯正威士忌品鉴之道的鉴赏家们△◇。Lagavulin人们常说是艾雷▪▷▼▲★“三大△•▷”之一○△★●□◆。醇厚芳香▼△◁□●，Ballantines百龄坛▪◇▷○，将酒厂的风味正面的展现开来●■●•△？

　　芝华士系列中的极品=•“皇家礼炮21年威士忌•■▽●•○”□◇…☆●▽，是为了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别酿制的■★◇◆▽，皇家海军为了表达最高的敬意…□○○▲，鸣放了21响礼炮★●▲▼▽。

　　JACKDANIELS杰克·丹尼▲▽…○▼○，十大洋酒威士忌品牌■•。1866年诞生于美国◇▼●▷-□，美国古老的酒厂◆…□□◇-，是美国威士忌销量领先者◆•-。

　　在分类上▼★◁，苏格兰威士忌主要可以分为五大类…◁●，分别是▪▽◆：单一麦芽威士忌•○△-★，单一谷物威士忌◇▽，调和麦芽威士忌□□▽▲★▼，调和谷物威士忌○▷，调和威士忌▽……○。

　　每瓶Dewar△■’s帝王威士忌瓶身上★•▼☆▲，柔顺◇◇■★○，这款标准的入门版•▽，精挑细选自苏格兰多处地方最陈年的威士忌调配而成■▪◇？